SOMOS UN ECOSISTEMA.
Un gran campo de investigación y un nuevo paradigma para nuestra salud .
Hay una autentica revolución con los descubrimientos sobre los que se llama nuestra MICROBIOTA. Somos un MICROBIOTA ( ¡Suena Imponente !).
Nuestro cuerpo contiene cientos de miles de millones ( ¡Si! cientos de miles de ...millones . la proporción es 10 /1 ) de bacterias frente a nuestras células própias. Viven principalmente en nuestro intestino y colon en simbiosis con hongos, virus y células como nuestros enterocitos.
Siendo esta mezcla característica y peculiar de cada individuo lo que se llama MICROBIOTA.
Llega a pesar 1kg 1/2 más que nuestro órgano más grande , y es único en cada persona .
El equilibrio en esa convivencia en "colaboración"es clave para nuestra salud. (¡ Y energía !) .
Asumiendo que el 5% de ellas son colaboradoras directas , como nuestras bacterias probióticas .
Microorganismos vivos con propiedades beneficiosas para nosotros. Relacionadas con la transformación de los alimentos y el sistema inmune por su acción alcalinizante y antioxidante.
Y otro 5% de bacterias putrefactivas degradativas y acidificantes . ( necesarias si, pero es necesario mantenerlas en control por su gran poder acidificante y por tanto oxidante degradativo ).
El 90% son facultativas y oportunistas . Y según los investigadores "apuntan al caballo ganador"
Es decir , en función de quien de los grupos anteriores lleve "la voz cantante"
Haciendo un símil con la política . Eso significa que no solo nuestras células propias "votan" en las elecciones fisiológicas , aquí TODAS VOTAN . Y si afectamos de forma nefasta esa convivencia o colaboración nuestra salud se resiente .
Muchos investigadores consideran que su desequilibrio llamado DISBIOSIS , ESTÁ EN EL ORIGEN DE LA MAYORIA DE LAS ENFERMEDADES. ; dermatitis , asma, alergias , obesidad , colitis ulcerosa, diverticulitis, cancer e incluso enfermedades psiquiátricas .
Esta claro que cuidar nuestro "medio interno" y favorecer la función de las bacterias beneficiosas
nos va ha resultar muy necesario para preservar la salud.
Sabiendo que las bacterias beneficiosas necesitan prebióticos ( carbohidratos ricos en celulosa, son fibra que fermenta en el tracto gastro intestinal y estimulan el crecimiento de nuestra flora beneficiosa). Por tanto usar alimentos como frutas, vegetales , alimentos fermentados naturalmente, como Kefir, Chucrut , Yogurt no industrial, las refuerza.
Ahora comer lo que nos "gusta" tendremos que filtrarlo a ver si nos conviene , en relación a estos nuevos parámetros .
Es decir, nuestro mundo MACROMOLECULAR se sostiene gracias a ese mundo MICRO..
Y EXISTIMOS GRACIAS A EL . ¡NO SOMOS UN SISTEMA CERRADO !
Tendremos que revisar nuestro modo de convivir con ellas ...
Pero mirandolo con humor . GOBIERNAS sobre un ECOSISTEMA de miles de millones de habitantes mayor que toda la población del planeta .